Thuisgekookt
Ik heb een aantal dagen geen blog geschreven omdat mijn eigen laptop in de revisie is.
Vandaag heb ik Peter's werklaptop tot mijn beschikking omdat hij een IPMA-congres heeft in Bussum. Nu kan ik weer eens schrijven, alleen geen foto posten maar dat komt binnenkort wel weer.
De afgelopen week heb ik veel winterse gerechten gekookt, zuurkoolstamppot en zondag heeft Peter spicy Indiase lamskebabs gemaakt met garam masala en chilipoeder. De vlammen kwamen nog niet mijn oren uit ;-). Ze waren heerlijk gegrild en samen met geroerbakte rode uien en nog een paprika uit eigen tuin een smakelijk keuze.
Afgelopen zaterdag was ik in Deventer bij Kookboekenhandel Het Nieuwe Aaltje om het kookboek Down to Earth, gemaakt door voormalig nieuwslezeres Sacha de Boer te laten signeren. Gisteren schreef ik al de titel, vandaag het verslag.
Wat een prachtboek heeft zij afgeleverd, de ene foto nog smakelijker dan de andere. Een lust voor het oog. Alle recepten zijn door haar nagekookt en goed bevonden. Ze vertelde enthousiast over haar nieuwe job en hoe zij haar passie had gevolgd, de fotografie. Samen met de 2-sterrenchef van restaurant De Leest in Vaassen heeft zij dit boek gemaakt en zo te lezen heeft zij er duidelijk plezier in en was het een genot en energievol om met hem samen te werken.
Mooi om te horen. Ik blader er iedere dag met veel plezier in en het inspireert. Hopelijk zullen velen het kookboek kopen want het is, vind ik, een must-have.
Bij de kookboekenhandel die recentelijk verhuisd is naar de Grote Overstraat in Deventer is nu ook boerenkaas te koop van boerderij Heileuver uit Dalmsholte (Ommen). In diverse varianten, zoals kaas in diverse rijpingstadia als met Sallandse Kruiden, Fenegriek (heel bijzonder, smaakt naar walnoten).
Ik heb een stuk extra belegen gekocht en het was lang geleden dat ik zo'n smakelijk stuk kaas had geproefd. Vormde mooie krullen bij het schaven en een supercombi met een beetje vijgenjam :-).
Ook zijn er meerdere producten/delicatessen te koop in de kookboekenhandel; aardewerk van goede kwaliteit die op het fornuis gebruikt kan worden zonder te barsten en er komt, vertelde Lucien Warmerdam, eigenaar van de kookboekenhandel, mij nog veel meer dus we laten ons verrassen als we binnenkort weer een bezoek brengen aan Deventer want wat is dit een gezellige stad met een groot winkelaanbod met de meest leuke winkeltjes, mooie etalages, een markt waar veel sfeer is en waar je voor speltbrood, biologische thee/kruiden, pindaslingers voor vogels en nog veel meer leuks terecht kunt. Een walhalla en niet het standaardwinkelaanbod!
Ik heb afgelopen zaterdag van een toch wel trieste dag omdat ik niet aanwezig mocht zijn bij de lancering van het kookboek Thuisgekookt in Utrecht er toch een leuke dag van gemaakt.
Helaas heb ik zelfs het kookboek niet opgestuurd gekregen ondanks de belofte door de communitymanager die bij navraag vrijdag aangaf dat ik het uiteraard zou krijgen.
Tja...wat smaad- en lasterverhalen kunnen doen. Wat jammer dat zoveel mensen blijken beinvloed te worden door mensen die het zeer slecht met je menen maar goed, de tijd zal het leren. Ik weet in ieder geval hoe de zaken gegaan zijn en dat ik onterecht behandeld ben en vroeg of laat, zullen de mensen die dit bekokstoofd hebben om even in kooktermen te blijven toch door de mand vallen.
Ik blijf in ieder geval bezig met mijn passie want die pakken ze me niet af! Dat zit in je :-)!!
Vandaag heb ik Peter's werklaptop tot mijn beschikking omdat hij een IPMA-congres heeft in Bussum. Nu kan ik weer eens schrijven, alleen geen foto posten maar dat komt binnenkort wel weer.
De afgelopen week heb ik veel winterse gerechten gekookt, zuurkoolstamppot en zondag heeft Peter spicy Indiase lamskebabs gemaakt met garam masala en chilipoeder. De vlammen kwamen nog niet mijn oren uit ;-). Ze waren heerlijk gegrild en samen met geroerbakte rode uien en nog een paprika uit eigen tuin een smakelijk keuze.
Afgelopen zaterdag was ik in Deventer bij Kookboekenhandel Het Nieuwe Aaltje om het kookboek Down to Earth, gemaakt door voormalig nieuwslezeres Sacha de Boer te laten signeren. Gisteren schreef ik al de titel, vandaag het verslag.
Wat een prachtboek heeft zij afgeleverd, de ene foto nog smakelijker dan de andere. Een lust voor het oog. Alle recepten zijn door haar nagekookt en goed bevonden. Ze vertelde enthousiast over haar nieuwe job en hoe zij haar passie had gevolgd, de fotografie. Samen met de 2-sterrenchef van restaurant De Leest in Vaassen heeft zij dit boek gemaakt en zo te lezen heeft zij er duidelijk plezier in en was het een genot en energievol om met hem samen te werken.
Mooi om te horen. Ik blader er iedere dag met veel plezier in en het inspireert. Hopelijk zullen velen het kookboek kopen want het is, vind ik, een must-have.
Bij de kookboekenhandel die recentelijk verhuisd is naar de Grote Overstraat in Deventer is nu ook boerenkaas te koop van boerderij Heileuver uit Dalmsholte (Ommen). In diverse varianten, zoals kaas in diverse rijpingstadia als met Sallandse Kruiden, Fenegriek (heel bijzonder, smaakt naar walnoten).
Ik heb een stuk extra belegen gekocht en het was lang geleden dat ik zo'n smakelijk stuk kaas had geproefd. Vormde mooie krullen bij het schaven en een supercombi met een beetje vijgenjam :-).
Ook zijn er meerdere producten/delicatessen te koop in de kookboekenhandel; aardewerk van goede kwaliteit die op het fornuis gebruikt kan worden zonder te barsten en er komt, vertelde Lucien Warmerdam, eigenaar van de kookboekenhandel, mij nog veel meer dus we laten ons verrassen als we binnenkort weer een bezoek brengen aan Deventer want wat is dit een gezellige stad met een groot winkelaanbod met de meest leuke winkeltjes, mooie etalages, een markt waar veel sfeer is en waar je voor speltbrood, biologische thee/kruiden, pindaslingers voor vogels en nog veel meer leuks terecht kunt. Een walhalla en niet het standaardwinkelaanbod!
Ik heb afgelopen zaterdag van een toch wel trieste dag omdat ik niet aanwezig mocht zijn bij de lancering van het kookboek Thuisgekookt in Utrecht er toch een leuke dag van gemaakt.
Helaas heb ik zelfs het kookboek niet opgestuurd gekregen ondanks de belofte door de communitymanager die bij navraag vrijdag aangaf dat ik het uiteraard zou krijgen.
Tja...wat smaad- en lasterverhalen kunnen doen. Wat jammer dat zoveel mensen blijken beinvloed te worden door mensen die het zeer slecht met je menen maar goed, de tijd zal het leren. Ik weet in ieder geval hoe de zaken gegaan zijn en dat ik onterecht behandeld ben en vroeg of laat, zullen de mensen die dit bekokstoofd hebben om even in kooktermen te blijven toch door de mand vallen.
Ik blijf in ieder geval bezig met mijn passie want die pakken ze me niet af! Dat zit in je :-)!!
Reacties
Een reactie posten