Gekarameliseerde uiensoep

Genoten we vorige week zondag al van de eerste prachtige lentedag buiten, is het een week later weer voor uiensoep! :-)).
Het kan verkeren in ons kikkerlandje!!
Op laag vuur heb ik vol aandacht en liefde de biologische uien goudbruin laten worden, veel knoflook erbij, wat lichte basterdsuiker, laurierblad, balsamico-azijn, flink wat versgemalen peper en dan is het een uurtje later genieten geblazen!
Daar knapt een mens van op!!