Moussaka en Deense aardbeiengebakjes

Vandaag was het weer op en top kokkerellen. Een grote portie ratatouille gemaakt, vanavond een grote pan rendang en tussendoor nog even naar Lisbeth Borg in Harderwijk geweest met haar ruime keuze aan Deense verwennerijen (diverse soorten gebak) om mijn bestelling op te halen voor mijn verjaardag zondag. Het zag er stuk voor stuk even aantrekkelijk uit. Nog even gezellig een uurtje gekletst met haar man en haar over Denemarken en alles wat daarmee te maken heeft.
Een paar van de 22 knoppen pioenrozen in de tuin zijn al uit dus mijn lievelingskleur bloeit volop a.s. zondag.
Morgen komen mijn ouders en kunnen we hopelijk lekker buiten zitten.
Nu lekker slapen na een dagje vol met lekkere geuren en kleuren. De onderste foto is van de moussaka van gisteren waar ik een heel mooi compliment voor kreeg vandaag van een nieuwe afhaler. Dat doet deugd! Het blijft ook een van de lekkerste Griekse gerechten en de dag erna is het nog veel lekkerder als de smaken allemaal ingetrokken zijn, net als van ratatouille en rendang dus morgenvroeg heeft de afhaler geluk! ;-)