Viering van mijn 45ste verjaardag met mijn ouders-HIEP HIEP HOERA!!!

Vandaag een drukke maar zeer gezellige en leuke dag. Vanmorgen in alle vroegte stond ik kroepoek en emping te bakken, atjar ketimoen te maken, de dag ervoor had ik al een grote pan Provencaalse ratatouille en geurige rendang gemaakt.
Om 11.00 uur kwam de afhaler en even ervoor was ik bij Vanessa van Taarten van Zeewolde de verjaardags-vaderdagtaart gaan ophalen en wat was het weer een kunstwerkje. Al haar liefde en tijd stopt ze erin om iedere keer mij/ons weer te verrassen! Tot in detail versierd!

Om 12.30 uur kwamen mijn ouders en mijn vader had speciaal voor mij een grote schaal polpettine van kalfsgehakt gemaakt met een verrukkelijke Italiaanse tomatensaus, een tikkeltje pikant. Un piatto gustoso zouden de Italianen zeggen!! :-).
Ook had hij een tuintafel van merantihout gemaakt en geschilderd. Ben ik zo ontzettend blij mee, kan ik mooi alle kruiden opzetten. We hebben een gezellige middag gehad met elkaar. Het waaide zoals vaker erg in Zeewolde dus helaas niet buiten kunnen zitten maar dat mocht de pret niet drukken. Van de Oeigoerse vluchtelinge die ik vorig jaar heb begeleid, kreeg ik een schitterend zeer kunstzinnig boeket bloemen in mijn lievelingskleuren. Erg lief van haar en ze spreekt al zo goed onze taal. Mooi om te zien en ze heeft even leuk kennisgemaakt met mijn ouders.

Vanavond nadat het bezoek weg was, snel naar Utrecht gereden om de bijeenkomst van alle thuiskoks uit de regio mee te maken waar met elkaar gebrainstormd zou worden, ervaringen uitgewisseld en natuurlijk een gerecht van een ieder geproefd. Nog het laatste uurtje mee kunnen maken. Wat een varieteit aan gerechten, ik keek mijn ogen uit en mijn smaakpapillen draaiden overuren, van het ene naar het andere land. Wat een keukens en verschillen. Heerlijk!!!

Het was een dag met veel indrukken. Nog een kwartiertje ben ik 44 jaar, morgen alweer 45 jaar, een kroonjaar!! :-).