Indische Rendang, Comfort Food met een fantastische geur

Na uren boven de pannen de heerlijkste geuren te hebben geroken, was het errrrrug moeilijk ;-)) om aan het eind van de smoortijd van de pannen af te blijven want deze Indische Rendang gaat morgen mee voor de bedrijfsbandcatering! Hopelijk valt het net zo goed in de smaak als de maaltijd van vorige week.
Ik heb mijn best weer gedaan en ook de pan Sayur Lodeh is klaar voor vertrek ;-).
Morgenochtend nog even de jasmijnrijst koken en dan is het zover! :-).