De laatste asperges op St. Jan (vandaag 24 juni) en mijn eerste aardbei uit eigen tuin!

Toch weer een berichtje, kan het niet laten ;-).
Vandaag een ontspannen en fijn dagje op de Veluwe gehad, ondanks het slechtere weer. We hadden de hoop op een paar mooie zonnige dagen in eigen land maar dat zit er niet in voorlopig maar wie weet over een paar dagen toch wat meer zonneschijn.
Goed gelunched bij Hotel het Veldenbos in Nunspeet. Fantastische kwaliteit mooie

dun gesneden gerookte zalm met bieslook gegarneerd en een verrukkelijke honing-dressing op lekkere dikke sneden boerenbruinbrood voor een prachtige prijs (6.50 euro!), een glas versgeperste jus erbij.
Erna een ijsje bij Pico Bello in het centrum gepakt, heel donker chocolade-ijs dat zo lekker was dat het me even in Italie deed wanen, zo goed gedraaid en vol van smaak! Peter had pistache en straciatella en deze was ook prima gevuld met dikke stukken chocolade. Toen bij Kwekerij Het Binnenland in het dorpje Hulshorst nog wat tuinplanten gekocht; men werkt daar nog vol liefde en aandacht voor hun planten en bloemen. Vanaf 12 juli zijn er wekenlang 150 soorten phloxen te bewonderen!, de grootste verzameling van NL en daar zijn ze terecht trots op!! Ik zie ernaar uit!
Thuisgekomen de laatste asperges klaargemaakt met botersaus van boerenboter uit Twente, gestoomde krieltjes in de schil en biologische ham en natuurlijk 2 gekookte scharreleitjes van de zorgboerderij en biologische winkel in Zeewolde. Een genot!!
Vanavond bleek ook mijn eerste aardbei rijp aan mijn gekoesterde biologische hangplant van 3 jaar oud, dus een lekker toetje ;-). De geur was zoet en de smaak ook! En er hangen er nog veel aan duss..........geduldig wachten op de rest!