Zoete puntpaprika uit de oven

Vanavond een lekker vegetarisch voorgerecht.

Zoete puntpaprika gevuld met feta, zwarte olijfjes, kappertjes, op smaak gebracht met oregano en versgemalen peper, geserveerd op een bedje biologische rucola.

Wat kan je toch veel kanten op met groenten!

Heb uit de bieb de Groentebijbel van Mari Maris geleend.

Zoek je nog een cadeautje voor iemand voor Kerst, haar kookboek is een aanrader!