Sayur Lodeh

Gisteren een van mijn favoriete Indische groentengerechten gemaakt.
Een wok vol sayur lodeh; het groen ontbreekt dit keer bij gebrek aan sperziebonen maar lekker was ie toch! ;-)
Geserveerd met jasmijnrijst en wat gefruite uitjes was het een maaltijd om van te smullen!

Morgen weer lekker bakken, speltbrood en ander lekkers!! Heel Holland Bakt inspireert en het herfstweer natuurlijk.
Echt zin in comfort food-gerechten, goed gevulde soepen en quiches/ovenschotels!