Tahoe met pandanrijst/Naanbrood, gebakken op een marmeren steen in een gloeiendhete oven

Bijschrift toevoegen

Dit weekend weer 2 grote pannen vol soep gemaakt, boordevol gezondheid!
Indiaas Naanbrood gebakken op een marmeren steen in de oven, nog beter geslaagd dan eerder deze week! Bakken geeft zoveel plezier! Dat merk je ook zo aan de hoge kijkcijfers van programma's als Heel Holland Bakt en de vele kookboeken die verschijnen met bakken als thema.

Wat me ook blij stemt, is dat de fuchsia (bellenplant) een tweede prachtige, uitbundige bloei doormaakt. De warme temperaturen van october zorgen ervoor dat we dubbel kunnen genieten!

Vanavond een eenvoudige doch smakelijke vegetarische maaltijd gemaakt.
Biotahoe gebakken, met prei/rode ui/verse gember, wat cayennepeper, wat ketjap manis/biomaisblikje en pandanrijst erbij en wat gefruite uitjes als decoratie, opgediend op een bedje van biologische bindsla! Simpel maar zoals altijd weer smikkelen!!!

Gisteren nog een foto gemaakt van een bijzondere lucht!! Kracht en Pracht der Natuur!!