Thais 4-gangenmenu-Vanavond Ouderwets Lekkere Zuurkoolstamppot met Goud bekroonde Rookworst

Zaterdag vertelde ik jullie al over de vrijdagavond opgehaalde Thaise lekkernijen van Thuiskok Pon.

Dit menu bestond uit;

Thaise Kippensoep (heel geliefd bij ons Nederlanders), zo geurig met een van mijn lievelingsspecerijen, sereh

Springrolls met eigengemaakte zoet-pittige saus

Kip met paprika, wortel, zoetzure saus en cashewnoten met rijst geserveerd

Als nagerecht, rijst gestoomd in kokosmelk met zwarte boontjes, kunstzinnig gevouwen in bananenblad

Het geheel bezorgde ons een glimlach op ons gezicht!

En vanavond stond een zuurkoolstamppot op het menu. Lekker verwarmend na een pittige zeer stormachtige dag. In de tuin is onze geliefde terracotta-engel onthoofd, een tuinstoel kapot en nog wat kleinigheden maar dat is maar materieel. Je zult maar net gelopen hebben op de Herengracht in Amsterdam of in Veenendaal. Heel verdrietig! In Zeewolde zag ik ook veel takken en omgevallen bomen liggen, het waait altijd al hier en vandaag ging het ook af en toe heel goed tekeer! Blij dat het voorbij is :-))!

De stamppot heb ik gemaakt met een lekkere sappige fijne rookworst van onze slager in Zeewolde die onlangs hoge ogen gooide bij de vakwedstrijden (predikaat goud) met deze worst en alleszins verdiend.
De worst is niet te zout, vol smaak en mooi vlees!