Rode kool met granaatappel en Aardappelwaaiertjes met scharrelontbijtspek en verse salie
Gisteravond had de rode kool ons heerlijk gesmaakt maar ik had toch nog wat voor vandaag weten te bewaren (niet makkelijk met zo'n lekkerbek als man ;-), zodat we de rode kool ook nog konden proeven nadat de smaken een nachtje hadden kunnen intrekken. Ik had er peperkoek, een rood uitje in gedaan en 2 laurierblaadjes.
Vandaag al wat Proef Kerstkoken; aardappelwaaiertjes.
Kruimige aardappels goed schoongeboend onder de koude kraan, ingesneden om de 0.5 cm, zo'n 5 cm diep, in de inkepingen scharrelspekblokjes en schijfjes knoflook toegevoegd, om en om en wat verse salieblaadjes her en der verspreid in de ovenschotel. Een flinke scheut Sitia olijfolie eroverheen gesprenkeld, versgemalen peper, versgemalen zeezout en dan zo'n 50 minuten in een goede voorverwarmde oven van 200 graden en smikkelen geblazen. Altijd even uittesten of de aardappels zacht genoeg zijn! Verschilt per oven het resultaat!
Oei, oei, wat was dit SUPERLEKKER!!!
Hi! I would like to invite you to check out our site www.volrecepten.nl . Adding your blog to
BeantwoordenVerwijderenour site will make your recipes available to many more users and help you get more visits to
your blog. Our service is free and can you would be able to leave us any timeJ.
If you like the idea of being found on our page, please, add your blog here http://
www.volrecepten.nl/registreer-u-voor-de-topblogs-met-recepten.