Waterbuffelkaas uit de Veluwe

Weer een uniek streekproduct erbij. Waterbuffelkaas uit de Veluwe met de krachtige naam
Bufa Robusta, een zwarte korst, verwijzend naar de diepzwarte kleur van de vacht van deze mooie beesten.
Het blijkt dat deze kaas heel goed verdragen wordt door mensen met een koemelkallergie. Heel goed nieuws weer dus. Er zijn alternatieven en dat is zo fijn voor mensen die te maken krijgen met intoleranties en/of allergie.

Geniet van het stralende voorjaar en vergeet vandaag niet Earth Hour, even 1 uur alle lichten uit in huis, gezellig ;-).Wij doen ieder jaar mee! Denk aan ons milieu/de natuur.

O ja, voor ik het vergeet, in de Oostvaardersplassen zijn weer vosjes geboren. Vanaf gisteren kan je hen zien en vooral HOREN ;-) via www.volgdevos.nl

Fantastisch, net als vorig jaar iedere dag even loeren in de vossenkraamkamer!!

Reacties

Populaire posts