Weinbergspfirsichenbloesem

Een van de redenen waarom ik zo van de lente houd, is het gegeven dat dit seizoen een belofte inhoudt.
Dat wat komen gaat....nog in wording is...uit kan monden/opbloeien tot iets moois!! Met zonnekracht, water, een vruchtbare bodem en liefde/energie en praten zei mijn oma altijd tegen de planten/bloemen zal het goedkomen.

Zo ook hopen wij dit voor onze Weinbergspfirsichenbloesem (leuk scrabblewoord ;[)) in onze achtertuin. Zo teer en zachtroze qua kleur. Anderhalf jaar geleden van een korte vakantie aan de Moezel in Duitsland hebben wij twee boompjes meegenomen en deze in onze achtertuin geplant.....en ze slaan goed aan!! Het zou dus zomaar eens kunnen dat wij dit jaar al kunnen oogsten; deze perziken die van origine uit China komen, hebben een prachtige kleur vruchtvlees en hebben een hele volle, rijke smaak. Ik heb ooit 10 kg perziken meegenomen van deze vakantie en hier verrukkelijk smakende jam van gemaakt. De vrouw van de hotelier had ons deze meegegeven; we hadden het geluk net in het plukseizoen daar te zijn.
Dit keer dus een posting van voedsel in wording. Dit houdt ook de belofte in voor mijzelf om in het najaar een posting te doen over de vrucht zelf en een recept te geven. Afgesproken!! :-). Mooi weekend allemaal!