Zelfbelegde pizza van het merk Napolina van Appie

Gisteravond voor het eerst een bestelling geplaatst via Albert.nl

Als je woensdagavond liet bezorgen en in je bestelling twee flessen Australische olijfolie van 0.5 liter van Excellent meenam, waren de bezorgkosten voor noppes.

Dit was een mooie deal want voor het tijdstip dat er nog plek was, waren deze kosten normaliter 7.95 euro!

 

Aangezien de Allerhande deze maand boordevol staat met veel van mijn favoriete producten uit La Bella Italia, werd de bestelling naturalmente Italiaanser dan Italiaans :-)

 

Ik kocht voor het eerst de hierboven afgebeelde doos Pizzabodems (2) van het Italiaanse merk Napolina en het resultaat overtrof mijn stoutste culinaire verwachtingen.

Echt, fantastico!

 

Ik had de pizza belegd met artisjokken uit glas, ui in fijne dunne ringetjes, bioknoflook, Roma-tomaten in schijfjes, Fuet worstje (Spaans maar ole, we blijven in Zuid-Europa ;-), een potje

tomatensaus van La Vialla, het merk waar ik hier vaker enthousiast over heb geblogd, uit Toscana, biologisch-dynamisch, in stukken gesneden Galbani mozzarella en origano en een paar flinke draaien met de pepermolen en een scheut olijfolie.

 

10 minuten in een goed voorverwarmde oven van 220 graden en la pizza e pronta!

 

MANGIARE!!

Dat smaakte naar meer en geen kunstmatige toevoegingen, alles lekker vers

en helemaal zoals jij het wilt!

 

Erna was ik toch weer moe/tranende ogen en mijn KNO-gebied blijft opspelen,

het is een gemeen virus dat heerst.

 

Ci vediamo!!