Verwarmende chili con carne met adukibonen/bruine bonen, kidneybonen en biomaiskorrels


Vandaag vond ik het echt weer voor een pan met comfort food en het werd....chili con carne, boordevol 3 soorten bonen (waaronder adukibonen, goed voor je nieren), rode paprika, bioknof, biologische uien en biomaiskorrels en als smaakmakers, geroosterde komijnzaadjes die erna geoelekd zijn, wat kaneel, chilipoeder, paprikapoeder, wat oregano en deze maaltijd gaf een stoot aan energie op deze toch wel druilerige dag, al had het ook wel wat gezelligs, fikse regenbuien, overdag waxinelichtjes aan en een pot thee, een goed boek en Peter die een begin maakte met zijn Wasgij-puzzel (puzzelen naar de toekomst, erg verslavend!).
Nu verder kijken naar Spring Watch bij de BBC. Morgen belooft weer zonnig te worden!

Reacties

Populaire posts