Spaanse tomaten-paprikasoep-Sushi-Ketting maken

Gisteren naar de Fertifair geweest in congrescentrum de Werelt in Lunteren. Veel boeiende lezingen/workshops meegemaakt. Bij de workshop sieraden maken hebben we van een stuk binnenband van een fiets een ketting gemaakt. Door deze in ringetjes te knippen en deze ringetjes op het dunste stuk schuin open te knippen en erna weer aan mekaar te knopen vormde zich gaandeweg een ketting. Deze ketting symboliseert de weg die ik heb afgelegd in het (behandel)traject mbt onze onvervulde kinderwens. Iedere kraal symboliseert een stap hierin. Het gaf mij veel voldoening om deze ketting te maken en bij iedere kraal nam ik een woord in gedachten die hierbij paste. Een ketting die helemaal van mij is. Ik was zeer tevreden met het resultaat.
Lekker creatief bezig geweest dus naast het kokkerellen dat voor mij ook pure ontspanning is.

Vandaag weer een grote pan verwarmende, kruidige Spaanse tomaten-paprikasoep gemaakt die gegarneerd wordt met zelfgebakken knoflookcroutons en in reepjes gesneden gedroogde biologische vijgen. Een favoriet onder de afhalers.

Het was vandaag fantastisch nazomerweer en dat blijft het nog even. De tuin staat er nog mooi bij en er kwam nog een nieuwe witte bloem uit bij de hortensia. Ik heb vergeet-me-nietjes gezaaid voor het voorjaar.

Vanavond sushi gehaald. Wat blijft dit toch gezond en kleurrijk voedsel, vooral ook de ingelegde gember (gari) die erbij geserveerd wordt om je mond mee te verfrissen. Ik ben er gek op, de vis was weer klasse en supervers. Asian Paradise in Zeewolde heeft sinds een paar maanden weer een nieuwe sushi-kok en die weet van wanten!!!