Zaterdagavond na ons dagje in de Efteling met de collega's van Peter ivm het 80-jarig bestaan van ONVZ (een stralende dag met als hoogtepunt het spetterend optreden van Be Careful, de ONVZ-band met daarin Peter als the guitarman ;-) en de indrukwekkende water-en lichtshow Aquanura zijn we 's avonds naar een thuisafgehaaldadresje gereden in Waalwijk waar ik eieren had besteld van hun eigen kippetjes en een frambozentrifle (zie foto's). De Brabantse gastvrijheid werd gelijk tentoongespreid; we moesten wat blijven drinken en zo zaten we een uur later nog gezellig te praten over onze eetervaringen, vakantielanden, recepten, onze ervaringen met thuisafgehaald.nl en hun hobby's en die van ons. Leuk!
Het bleek dat de man van het echtpaar die dag met een vriend van een biologisch varken een heleboel kilo worst had gemaakt, van Poolse worst (met heeeeeel veel knoflook) tot Italiaanse worst. De ene foto zag er nog aantrekkelijker uit dan de andere die hij ons trots liet zien van het hele proces.
Peter vroeg of hij wellicht een paar worstjes kon kopen, gek als hij hierop is, en daar stonden ze gelijk voor open. Zo vertrokken wij dus huiswaarts met 20 eitjes rijker van hun kippetjes (met een prachtige, lichtgroene sterke schaal, een bijzondere soort met een mooi gele stevige eidooier, wat een verschil!, ze kregen dan ook heel goed kippenvoer, stukjes spek, groenten etc, een gevarieerd dieet en dat proef je terug in de smaak). Gisteravond de worstjes gebakken, slechts in een klein beetje arachide-olie, lekker gekookte bio-aardappeltjes van Flevolandse bodem en groene asperges (van diepvriesspecialist Eismann die ik nog in de vriezer had liggen). Een geel tomaatje bij de jus laten sudderen en een Hollandse, zeer smakelijke maaltijd was compleet!!
Reacties
Een reactie posten