Shortbread met Dulce de Leche/Indisch gemarineerde biologische kipdijfilet

Gisteravond deze kipdijfilet in een Indische marinade gelegd zodat alle kruiden een hele nacht en dag de tijd hebben gehad om aan elkaar te wennen. Zometeen rijgt Peter de stokjes (houten, die vanmorgen al in het water gelegd zijn zodat ze niet verbranden)en dan grillen maar ;-)). Ruik je het al een beetje en loopt het water in je mond achter het scherm? ;-))

Vanmorgen ben ik ook in alle vroegte begonnen met de tractatie voor morgen op het werk van Peter ivm zijn 45ste verjaardag.

Shortbread met de onweerstaanbare Argentijnse Dulce de Leche met zelfgeroosterde pinda's en cashewnoten en straks nog de toplaag van 3 soorten chocolade, allemaal Fairtrade en de pure met veel cacao!!

Dat wordt morgen vast en zeker lekker uitdelen net als vroeger als je jarig was op de lagere school!

Genieten!!!
Niets zo heerlijk als mensen verwennen met je vol passie, aandacht en zorg bereide maaltijden!