Tuinboontjes met uitgebakken Fuet, chorizokruiden/Zelfgekruide Spiesjes voor de BBQ/Als herdenking voor alle slachtoffers

Vandaag bleek dat de hel nog erger was dan we ons ooit kunnen voorstellen. De dichter des Vaderlands verwoordde het vandaag zoals weinigen het kunnen. Via de site van uitgeverij Querido werd het gedeeld op Facebook. Deze foto van viooltjes wil ik opdragen aan alle slachtoffers, hun dierbaren!

Het is niet te vatten wat dit voor gat geslagen heeft in de Nederlandse samenleving en de wereld op zich! En dan lees ik zojuist dat er respectloos met de slachtoffers wordt gesleept. Koude rillingen op een wederom snikhete zomerdag.....Mensen, mensen, wat een....

Bij het koken dwaal ik regelmatig af naar deze gebeurtenis en je probeert je een voorstelling te maken van de impact....het is zo gemeen, zo harteloos!

Ik heb vanmiddag verse tuinboontjes gedopt. Simpel geluk en het behelst waar het eigenlijk omdraait in het leven Simpel geluk; het zit zo in kleine dingetjes. Zeker nu!!

Ik heb de tuinbonen dit keer niet dubbel gedopt maar de tuinbonen zo'n 15 minuten gekookt in water met een klein scheutje biomelk. In een andere pan, een uitje gefruit, een Spaanse fuetworst (1/4) in kleine dobbelsteentjes gesneden, uitgebakken en erna chorizokruiden Caliente toegevoegd als finishing touch. Wat een smaakexplosie. WOW, al zeg ik het zelf.  Je kunt natuurlijk ook Chorizo gebruiken!

Erna heeft Peter spiesjes zelfgemaakt met biologisch rundergehakt van de Hofweb, bio-internetwinkel (Veel regionale producten, vlees, groenten, fruit etc. van boeren uit de buurt). Op smaak gebracht met sumak, het kruid met zijn intense kleur, verse munt uit eigen tuin, piment d' Espelette (AOC, keurmerk), sjalotje etc.etc.

Dat wordt vast en zeker een MEGABBQ!!!! Alleen al de geur.....