Buona Pasqua-Vrolijk Pasen met heel toepasselijk.......een ijsbombe....

Gisteren de door Nicole, de eigenaresse van N'ice Zeewolde, beloofde ijstaart gehaald. Haar zaak zit op de Havenkade en zij biedt ijs van Hans en Grietje aan uit Zeewolde, maakt cheesecakes (ook erg lekker, al een paar keer besteld) en hartige taarten. Neem eens een kijkje op hun site, de moeite waard!
Zij had ons deze ijstaart aangeboden als compensatie voor een miscommunicatie en zij had dit zo heel ruimhartig opgelost!
We wisten niet wat we zagen toen we de doos opendeden. Een bombe....omelette siberienne....
Hoe de binnenkant is, weten we nog niet maar daar gaat gauw verandering in komen ;-).
Wens jullie allemaal nogmaals een mooie Pasen, vernam van sommige van mijn FB-vrienden dat er sneeuw ligt in hun woonplaats. Hier scheen vanmorgen de zon, nu ook nog licht. Het worden vast en zeker mooie dagen! Ik heb vanmorgen Rai Uno de nieuwe paus gekeken en was erg geraakt door zijn warme uitstraling, hij brengt mensen samen, omringt de mensen die het moeilijker hebben, die lijden en zorgt ervoor dat er een positieve atmosfeer ontstaat. Samenbrengend en niet uit elkaar groeiend! Prachtig om te zien!! Ook Jaap Huibers sprak in zijn wekelijkse zondagcolumn op de radio, weer eens wijze woorden, zie www.rtvutrecht.nl, zie column natuurgeneeskundige. De ware betekenis van Pasen en hoe de natuur ons de weg wijst!!