Paprikasoepje

Vanavond een lekker zonnig soepje gemaakt. Rode ui, gele ui, flink wat knoflookteentjes (Lautrec),
laurierblad, goede kippenbouillon, oregano, wat pepertjes, bio rode paprika's, lekker aanfruiten en lekker laten koken op een laag vuurtje gedurende 45 minuten. Even de staafmixer in de pan zetten en zie hier, de foto die erna gelijk genomen is. Mooi schuimend soepje met een diepe smaak. Peter heeft er net van genoten na het sporten! Dat gaat er altijd wel in, een kop vol vitamientjes.
Vanavond hadden we van een thuisafgehaaldadresje in Houten een quiche, mooi korstdeeg, krokant,
prei, spekjes, champignons, wortel, altijd een succesnr!