Guacamole

Vooruitlopend op de Nationale Guacamole Spicy Day in Amerika op 14 november a.s., heb ik vanavond als dip mijn favoriete snack gemaakt.

Een schaaltje Amaizin Tortilla Naturelchips met even snel gemaakt, dit supermakkelijke recept;

Een Hass avocado (zijn het lekkerste vind ik!) fijn prakken met een vork, een half teentje knoflook erbij, wat fijn zeezout, een kneepje citroensap, wat vierseizoenspeper, versgemalen en smikkelen maar. Lekker met wat bio-cremefraiche erbij!
Soms doe ik er nog wat cayennepeper bij en een ontvelde tomaat die ik in piepkleine stukjes heb gesneden, voor meer kleur en meer pit!

En nu ik dit op heb, zitten we in een dip mbt het voetbal! Nederland weer verloren. BALEN! Nu zijn alle ogen gericht op de wedstrijd a.s. zondag tegen Letland, het moet gaan lukken, dit zal een o zo belangrijke wedstrijd worden!!