Zo Blij met Boutique Baking

Vandaag werd mijn bestelde bakboek Boutique Baking gebracht.
Alleen al de aanlokkelijke cover doet me verlangen om gelijk eruit te gaan bakken.
Pretty in Pink....In mijn jeugd had ik op het gymnasium een bijbaantje op de donderdagavond, de koopavond in mijn geboorteplaats en de hele zaterdag bij een snoepwinkel met de wel heel toepasselijke naam, Pinky! Mooie tijd was dit, klasgenoten die langskwamen en dan even een snoepje/dropje kwamen pikken ;-). Het was ook zo verleidelijk al die grote glazen bollen, gevuld met Engelse toffees, dropjes in allerlei vormen en ander snoepgoed in de meest felle kleuren. Grote spekken verkochten we ook en van die cocosbollen, net roze-witte watten, die verkochten we goed en reepjes, gevuld met cocos en schuim....Leuke tijd die je nooit vergeet in je leven en waar je later veel aan hebt, de eerste verkoopervaring en klantcontacten!
Ik droeg in die tijd heel graag roze, nu ook nog wel maar toen nog vaker dus ik had het daar helemaal naar mijn zin!!
Nu is er qua lievelingskleur de kleur turkoois bijgekomen...de kleur van de zee van Sardinie.........ik droom even weg.......................
Hier ben ik weer :-), het gekregen bakboek is geschreven door een expert in taartdecoratie, Peggy Porschen.
Je zal zo'n achternaam hebben....dan ben je al bijna binnen, toch ;-) en krijg je hooggespannen verwachtingen.
Ik kan dus niet wachten om te beginnen met een banaan-pindakaassmoothie of toch maar liever bananencake met banaanglazuur....Beide recepten zijn even aantrekkelijk.......en de foto's, om van te watertanden. Zo haarscherp en al die kleine versierinkjes erop, in een woord, schitterend!
Ik heb nog wat biobananen liggen en bij het eerste recept is het de manier om overrijpe bananen weg te werken op deze wijze. Klinkt een beetje oneerbiedig, wegwerken vind ik voor zo'n mooie recepten maar goed...
eerst maar morgenvroeg beginnen met de imam bayilde...de imam valt flauw in de vertaling...Een rijkelijk Turks groentengerecht met aubergines waar menigeen letterlijk voor gevallen is....zo verschrikkelijk smakelijk!
Ik had net een afhaler bij thuisafgehaald.nl voor 2 porties maar ze mailde erna dat ze pas te laat zag dat ik in Zeewolde woonde dus wellicht een andere keer als ze in de buurt was oid.
Was wel jammer want ik had het net op de menukaart gezet.
Vandaag een saaie dag qua weer, dus ik dacht, laat ik een gerecht op de kaart zetten dat de zon, de warmte binnenhaalt in je leven. Soms moet je een dag even wat opvrolijken en je weet, eten maakt altijd mensen gelukkig en zoals op mijn visitekaartje staat vermeld...Eten brengt mensen bij elkaar!